もともとは新栄のCBCの隣で始めた小さなホルモン焼き屋でした。
当時は仕入れも限られており、毎日、売り切れ、売り切れでお客様に御迷惑ばかりおかけした思い出があります。
今にいたっては、私達も独自で仕入れルートを開拓し、毎日新鮮な国産牛のホルモンやお肉をお客様に提供できるよう努力いたしております。
これは、今までお客様の御支援があったからこそと日々感謝いたしております。 そんなお客様の期待を裏切らないよう、私達も日々、ホルモンやお肉の追求をいたしております。
新鮮なホルモンを秘伝の味噌ダレや塩ダレで食べていただき、お客様に「おいしかったよ。」の一言をいただけるように。
お客様に、「おいしさ」と「楽しさ」と「明日への活力」を支えられるお店作りをこれからもしていきたいと思っています。
今後とも変わらぬご愛顧よろしくお願いいたします。